Ingrédients :
400 ml de lait
80 g de beurre
2,5 cc de sel
3,5 cs de sucre
700 g de farine T55
2,5 cc de levure Bruggeman
Préparation :
Mettre dans la MAP – programme « pate levée »
Après façonnez des petits pains de 70 g environ
Laissez lever 1 heure
Badigeonnez de lait
Cuire au four à 210° pendant 17’
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