Ingrédients : Foie gras Sel et poivre Confiture de d'oignon à la framboise Pain de mie en MAP Pour le foie gras, celui-ci a été fait en conserve il y a deux ans Stérilisation à 100° pendant une heure
2009-12-29T17:03:00+01:00
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entrees
2009-08-18T16:45:00+02:00
PISSALADIERE à ma façon
INGREDIENTS : Pate à pain Oignons émincés Huile d’olive Anchois en saumure Olives noires Sel et poivre PREPARATION : Faire une pate à pain Emincez les oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive, il faut qu’ils brunissent un peu Salez modérément...
2009-08-18T16:35:00+02:00
GASPACHO DIVERS
GASPACHO Pour faire différents gaspachos INGREDIENTS : La base : Concombre 1 - Poivrons rouge et vert Tomates pelées Ail, oignon Huile d’olive Sel et poivre Tabasco 2 – Tomates pelées Ail Huile d’olive Sel et poivre Tabasco 3 – Poivrons vert et rouge...
2009-08-18T16:26:00+02:00
GASPACHO DE VERDURE
INGREDIENTS : Concombre Salade (laitues) Feuilles de menthe Persil plat Yaourt Graines de coriandre Sel et poivre PREPARATION : Epluchez et coupez en morceau le concombre Nettoyez la salade Mettre dans le blender Concombre, salade, feuilles de menthe...
2009-07-13T18:02:00+02:00
TARTARE DE TOMATE/CONCOMBRE A LA RICOTTA
Ingrédient : Tomates MEC Concombre Ricotta Ciboulette Sel et poivre Vinaigre balsamique blanc Préparation : Préparez les tomates, mondées-les, ensuite coupez en petits morceaux, salez et les mettre dans une passoire Pour les égoutter – Réservez – Le concombre,...