poissons

2009-05-02T15:50:00+02:00

DOS DE CABILLAUD & SES LEGUMES PROVENCAUX

Publié par 2 Mai 2009 à 03:50 PM

INGREDIENTS : Dos de cabillaud pour X personnes Tomate MEC Olives noires hachées Ail haché Oignon émincé Echalote émincée Courgette Poivrons Sel et poivre Thym frais PREPARATION : Coupez la courgette et les poivrons en bâtonnet Faire revenir dans l’huile...

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2009-04-10T15:34:00+02:00

Tajine de lotte au citron confit

Publié par 10 Avril 2009 à 03:34 PM

Ingrédients : Pour 2 personnes 1 morceau de lotte pour deux Courgette Aubergine Poivrons Rouge et Vert Tomate Citron confit Ail 2 capsules de safran 1 pointe de couteau de piment de cayenne 1/2 c à c de 4 épices Huile d'olive Préparation : Coupez la lotte...

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2009-04-10T15:00:00+02:00

Morue aux pommes de terre à la crème fraîche

Publié par 10 Avril 2009 à 03:00 PM

J'ai oublié de faire des photos Ingrédients : Pour 2 personnes Un morceau de morue salée 3 Pommes de terre rouge coupées en rondelles 1 oignon coupé en rondelle Ail Persil haché Crème fraiche semi-épaisse 3% Lait - Eau Sel - Poivre Parmesan Préparations...

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2009-03-24T15:13:00+01:00

Papillote de Lotte avec ses agrumes et petits légumes

Publié par Elisabeth 24 Mars 2009 à 03:13 PM

Depuis pas mal de temps j'avais envie d'essayer les papillotes Mastrad C'est génial Ingrédients : Pour 2 personnes Lotte (pour deux personnes) 1/2 courgettes 1 Tomate 1 pamplemousse 1 citron jaune 1 coeur de fenouil Huile d'olive Sel de Guérande Poivre...

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