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2009-05-03T17:50:00+02:00

HAMBURGER MAISON

Publié par



INGREDIENTS : (Pour 2 Personnes)

 

2 buns

200 g de steack haché

Gruyère rapé en fine tranche
Oignon blanc haché

Echalote hachée

Moutarde

Ketchup

Oignon rouge en rondelle

Cornichons coupés en lamelles

Tomate

Salade verte

 

PREPARATION :

 

Mélanger l’oignon et l’échalote au steack haché

Faire deux steacks individuels

 

Coupez oignon rouge et tomate en rondelles

Coupez les cornichons en lamelles

Coupez la salade verte en chiffonnade

 

Préchauffez le four à 150° pour les buns coupés en deux

 

Faire cuire les steack, salez et poivrez

Après cuisson disposez dessus les tranches de gruyère
Mettez un couvercle dessus pour faire ramollir le gruyère
 

A la sortie des buns du four, tartinez de moutarde

et de ketchup

Disposez dessus la viande, les rondelles d’oignon,

les cornichons les tomates, le ketchup

Par-dessus la salade en chiffonnade

Recouvrir avec l’autre moitié du buns

 

Ca vaut vraiment la peine

 

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