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2009-04-29T17:13:00+02:00
INGREDIENTS : 60 g de raisin sec 350 gr de ricotta Zeste de citron 30 g de chapelure 1 jaune d’œuf 30 g de sucre en poudre Pour la pate : 180 g de farine, 120 g de beurre, 1 jaune d’œuf 50 g de sucre en poudre, et zeste de citron PREPARATION : Blanchissez...
2009-04-29T17:04:00+02:00
POMMES DE TERRE AU FOUR INGREDIENTS : X Pommes de terre par personne Papier aluminium Crème fraiche semi-épaisse 3% Ciboulette Sel et poivre Four 200° pendant 45’ PREPARATION : Lavez les pommes de terre, ne les essayer pas Enveloppez-les de papier aluminium...
2009-04-29T17:00:00+02:00
INGREDIENTS : 1 coquelet par personne 200 g de farine 200 g de gros sel Thym frais Sarriette Romarin Echalote 1 peu d’eau Sel et poivre PREPARATION : Mélanger la farine, le gros sel, un peu de thym frais et du poivre Mettre un peu d’eau pour faire une...
2009-04-29T16:27:00+02:00
FOUGASSE AUX OLIVES NOIRES INGREDIENTS : 500 g de farine 10 g de levure sèche 25 cl d’eau 1 c à c de sel 30 g d’huile d’olive Olives noires PREPARATIONS : J’ai tout mis dans la MAP sauf les olives noires Programme 13 pour la Moulinex (pate levée) 1h30...
2009-04-27T17:50:00+02:00
INGREDIENTS : 1 pate feuilletée 3 citrons 4 œufs 100 g de sucre 50 g de beurre fondu 1 c à soupe de Maïzena Meringue : 4 blancs d’œuf, une pincée de sel, 100 g de sucre glace, 1 c à c de levure chimique, zeste de citron J’ai utilisé un moule à tarte de...
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