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2009-04-04T18:11:00+02:00
Très bon et très léger Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 litre de lait 150 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf Extrait de vanille Cuisson 180° pendant 35' à 40' Préparation : Mettez la pâte feuilletée dans un moule à manquer Piquez la...
2009-04-04T15:13:00+02:00
Un vrai délice, ce plat je l'ai accompagné de haricots verts;, petites carottes et une purée de céleri Servi avec un Mercurey Ingrédients : (Pour deux personnes) 2 Côtes de Veau de 3 à 5 cm d'épaisseur 100 g de Tomme de Savoie ou autre Une pomme épluchée...
2009-04-01T15:28:00+02:00
Nouvelle forme de brioche que j'ai réalisé aux oranges confites et pépites de chocolat Couper le boudin en plusieurs morceaux, Les disposer dans un moule à manquer Levé à température 35° au four pendant 30' Badigeonnez d'oeuf Cuisson 180° pendant 25'
2009-04-01T15:08:00+02:00
Recette prise dans le livre "LA CUILLERE D'ARGENT" Ingrédients : 4 belles tranches de jarret de veau de 5 cm d'épaisseur farine pour enrober les jarrets 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de viande 1 branche de céleri en petits dés 1 oignon en petits...
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