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2009-09-20T15:23:00+02:00

BOULETTES DE VIANDE A LA MOZZARELLA

Publié par 20 Septembre 2009 à 03:23 PM

INGREDIENTS : 400 g de steak haché 1 boule de mozzarella Tomates MEC Oignons émincés Ail émincé Chapelure 1 œuf Origan Basilic Graine de Cumin Graine de coriandre Sel et poivre Pointe de piment de Cayenne Les épices selon votre goût PREPARATION : Piler...

Catégories : Boeuf - …

2009-09-20T15:20:00+02:00

NUGGETS DE POULET A MA FACON

Publié par 20 Septembre 2009 à 03:20 PM

INGREDIENTS : Pour 2 pers. Blancs de poulet (environ 400 g) 1 œuf Chapelure Tabasco Sel et poivre Huile d’olive PREPARATION : Hacher la viande soit, avec une grille à gros trous Où hacher au couteau Mélanger la viande avec un œuf 50 g de chapelure à peu...

Catégories : Poulet - …

2009-09-17T10:38:00+02:00

FILET MIGNON DE PORC AU ROMARIN - PUREE A L'AIL SAUCE MOUTARDE

Publié par 17 Septembre 2009 à 10:38 AM

INGREDIENTS : 2 parts de filet mignon de porc 2 branches de romarin Pommes de terre 8 gousses d’ail 20 cl de crème fraiche 1 c à s de fond de rôti Maggi 1 belle cuillère à soupe de moutarde PREPARATION : Eplucher l’ail et les pommes de terre et couper...

Catégories : Porc - …