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2009-05-23T14:39:00+02:00
INGREDIENTS : BASE PATE A PIZZA : 250 g de farine, 125 ml d’eau, 20 ml d’huile d’olive, 7 g de levure sèche, 5 g de sel XX Œuf par personne Purée de tomate Oignon rouge en rondelle Mozzarella en petits dés Fond d’artichaut Rondelles de tomates fraiches...
2009-04-25T18:32:00+02:00
CANNELLONIS A LA VIANDE ET A LA MOZZARELLA Ingrédients : Pate fraiche Epinard congelé Steack haché Mozzarella Tomates concassées Sel et poivre Préparation : Faire revenir le steack haché Salez et poivrez Haché les épinards Mélangez à la viande Laissez...
2009-04-01T15:08:00+02:00
Recette prise dans le livre "LA CUILLERE D'ARGENT" Ingrédients : 4 belles tranches de jarret de veau de 5 cm d'épaisseur farine pour enrober les jarrets 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de viande 1 branche de céleri en petits dés 1 oignon en petits...
2009-03-28T15:32:00+01:00
Ingrédients : pour 2 personnes Pâte à pizza : 250g de farine - 5 g de sel -7 g de levure sèche - 125 ml d'eau - 20 ml d'huile d'olive. Pâte à diviser pour 4 personnes C'est ma base pour toutes les pizzas Purée de tomate salée Poivrons de différentes couleurs...
2009-03-17T16:39:00+01:00
Ingrédients : Pâte fraîche 200 g de veau cuit (Steach hâché) 1 tranche de jambon cru 2 c à soupe de parmesan râpé 1 oeuf Sauce béchamel 25 g de beurre sel et poivre Préparation : Pâte fraîche : 400 g de farine, 4 oeufs, 40 g d'eau, 4 g de sel Béchamel...
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