Pizza au steack hâché

Ingrédients : pour 2 personnes

Pâte à pizza : 250g de farine - 5 g de sel -7 g de levure sèche - 125 ml d'eau - 20 ml d'huile d'olive.

Pâte à diviser pour 4 personnes C'est ma base pour toutes les pizzas

Purée de tomate salée
Poivrons de différentes couleurs
Quelques rondelles de courgette
Champignons émincés
Oignons rouges
Tomates fraîches
200 g de steack hâché
Mozarella coupé en petits cubes
Oilives noires
Sel
Huile d'olive

Cuisson 275° pendant  15'

Préparation :

Etalez la pâte très fine en fonction du nombre de personnes (4 personnes)
Mettez une couche de purée de tomate salée
Quelques lamelles de poivrons
Des petites boulettes de steach hâché
Quelques rondelles de courgettes
Champignons émincés
Eparpillez de petits cubes de mozarella
Oignons rouges en rondelles
Sur le dessus des rondelles de tomate
Olives noires
Salez un peu
Un filet d'huile d'olive

Cuisson 275° pendant 15'

Tout ça arrosé de Pili Pili c'est un vrai régal servi avec un Lumbrusco