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2009-05-23T14:58:00+02:00
Suite à la brioche torsadée au chocolat et orange J’ai réalisé des minis brioches torsadées Une petite assiette d’assortiments de desserts Clafoutis aux cerises et tarte Alsacienne Et sorbet cerise J’ai réalisé des croissants mais pas de photos La prochaine...
2009-05-23T14:56:00+02:00
Une recette toute simple et pratique à faire INGREDIENTS : 1 filet mignon de porc pour 2 pers. Echalotes ciselées Vin blanc Pomme de terre Romarin Laurier Sel et poivre PREPARATION : Faire revenir le filet mignon Réservez le filet, retirer l’excédent...
2009-05-23T14:39:00+02:00
INGREDIENTS : BASE PATE A PIZZA : 250 g de farine, 125 ml d’eau, 20 ml d’huile d’olive, 7 g de levure sèche, 5 g de sel XX Œuf par personne Purée de tomate Oignon rouge en rondelle Mozzarella en petits dés Fond d’artichaut Rondelles de tomates fraiches...
2009-05-16T17:45:00+02:00
Il me restait de la pâte à Focaccia C’est vraiment délicieux On peut faire différentes farces selon notre imagination INGREDIENTS : Faites une pâte à pizza 250 g de farine T55 125 ml d’eau 20 ml d’huile d’olive 7 g de levure sèche 5 g de Sel 1 boîte de...
2009-05-16T17:42:00+02:00
INGREDIENTS : 480 g de farine T55 2 c à s d’huile d’olive 25 cl d’eau tiède 7 g de levure sèche ½ c à c de sel Tomates en dés Oignons émincés Mozzarella coupée en petits dés Sel et poivre Thym frais Huile d’olive Cuisson 210° pendant 30’ PREPARATION :...
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