BLANC DE POULET AU COMTE EN PAPILLOTE DE CHOU

Ingrédients : Pour 2 personnes

2 blancs de poulet

1 morceau de comté

Feuilles de chou

1 cuit vapeur

40' de cuisson

Préparation :

Faire blanchir les feuilles de chou tendre

Refroidir les feuilles dans l'eau froide

Coupez la partie dure

Couper les blancs de poulet en morceau

Salez et poivrez

Faire une entaille dans les morceaux de poulet

Insérer un bout de comté

Enveloppez individuellement dans chaque feuille de chou

Déposez dans un cuit vapeur

Cuire 40'