Brochettes de Poulet avec un rougail de tomates

Ingrédients : Pour 2 personnes

2 blancs de poulet
Poivrons de différentes couleurs
Oignons
Curry
Huile d'olive
Sel et Poivre


Préparation :

Mélangez dans un plat l'huile d'olive, le curry à votre goût, le sel et le poivre
Coupez en morceau le poulet, les poivron et les oignons
Mettez le tout dans la marinade et laissez macérer le plus longtemps possible

Faites des brochettes de poulet avec ses légumes
Pour ma part je les dispose dans un plat allant au four
Cuisson 210° pendant 30'

J'ai servi ces brochettes avec du riz et un rougail de tomates