Papillote de Lotte avec ses agrumes et petits légumes

Depuis pas mal de temps j'avais envie d'essayer
les papillotes Mastrad
C'est génial

Ingrédients : Pour 2 personnes

Lotte (pour deux personnes)
1/2 courgettes
1 Tomate
1 pamplemousse
1 citron jaune
1 coeur de fenouil
Huile d'olive
Sel de Guérande
Poivre Blanc

Préparation :

Retirez l'arête centrale de la lotte et la couper en morceau
Coupez en petits dés la tomate et la 1/2 courgettes
Coupez en petits morceaux le coeur de fenouil (le pré-cuire)
Épluchez à cru le pamplemousse et  le citron
Dans la papillote disposez les légumes et la lotte coupée en morceau
Récupérez le jus du pamplemousse et du citron pour les 2 papillotes
Sur les côtés disposez les tranches de pamplemousse sans peau
Sur le dessus mettez des petits morceaux de citron sans peau
Salez au sel de Guérande - Poivrez
Mettez un filet d'huile d'olive
Cuisson au micro-onde 3'

J'ai accompagné de riz, nous on aime les légumes un peu croquant
Sinon on peut les pré-cuire avant

Nous avons accompagné le plat avec un Mâcon Village
Un délice

J'étais sceptique sur le micro-onde, mais vraiment pas mal
J'avais mis puissance à 900 W pendant 3'