Je viens de réaliser mon premier pain au levain avec la méthode de Eric Kaiser pour le levain liquide Formidable!!!! Il n'y a pas de contrainte, quand le levain n'est pas utilisé, il se conserve au réfrigérateur au bout de 8 jours, le rafraîchir s'il...
2009-03-21T15:38:00+01:00