Ingrédients :
Un bocal
Citrons
Gros sel
Vinaigre blanc
Préparation :
Frottez les citrons à la brosse sous l'eau
Les coupez en quatre juqu'à 2/3 du citron
Equartez les quartiers et mettre du gros sel généreusement
Les mettre dans un bocal
Remplir de vinaigre blanc
Attendre un minimum de 3 semaines avant de s'en servir
Vérifiez que les citrons soient bien submergés
Il n'aura plus qu'à s'en servir pour différents plats
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