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Articles avec #cuisine mexicaine catégorie

2009-03-06T16:39:00+01:00

Sauce mexicaine

Publié par

500g de tomates (soit environ 3 grosses tomates) 1 petit oignon blanc (environ 60g) 1 petit bouquet de coriandre fraîche (environ 20g) 2 piments serranos ou jalapeños (petits piments verts frais), plus ou moins selon les goûts 2 cuillères à soupe de jus...

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2009-03-06T16:30:00+01:00

Fajitas

Publié par

INGREDIENT : Bœuf ou viande blanche, crevette Salade, Tomates, Oignons Haricot rouge Sauce : Guacamole Tortillas : 400gr de farine 1 cuillère de sel 80ml d'huile d'olive 250ml d'eau chaude Pétrir tout les ingrédients une dizaine de minutes. Laissez reposer...

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