INGREDIENTS :
600 g de farine T55
3 c à c de levure (Bruggeman)
150 ml de lait
190 ml d’eau
50 ml d’huile d’olive
6 g de sel
25 g de sucre
PREPARATIONS :
Tout mettre dans la MAP (pate levée)
Ensuite, façonner en forme de rectangle d’environ 70 à 80 g
Aplatir de la main et laisser reposer pendant 1heure
Cuisson 230° pendant 7’ maximum
Vous pouvez les façonnez dans d’autres formes
Comme pour faire des pains pita
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